后勤管理处
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规章制度  
 
防疫期间超市经营工作方案
2020-03-07 17:17  

为做好开学后新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作,保障师生员工的生命安全和身体健康,保证食品卫生安全,配合学校各项预防工作的顺利进行,后勤管理处特制定防疫期间超市经营工作方案,实施办法如下:

一、建立晨检制度

1.超市所有员工早晨到岗前,必须测量体温,在正常范围内(低于37.3°)才能进入工作岗位,有发热、感冒、咳嗽、腹泻症状的员工一律不能上岗,并及时报告后勤管理处,同时做好晨检记录。

2.员工上岗前,必须配戴好口罩、手套,用洗手液洗手消毒,工作衣、必须干净整洁,注意个人卫生及仪容仪表。

二、严格食品采购安全管理制度

1.严把食品进货安全关,严禁任何来源不明。

2.所有食品及饮料、包装食品,要能够追根溯源,同时认真填写验收货记录表及供应商信息。

3.强化安全运输环节,超市经理要严格督促供应商做好运输的安全消杀及配送人员温度体测,凡出现不符合疫情预防要求的情况,应停止验收货,并及时报告后勤管理处。

4.必须做好物资供应保障工作,确保在规定时间正常营业和主要生活必需品供应不出现断档、脱销、不乱涨价。

三、严格消毒、通风工作制度

1.超市必须认真做好各项预防消毒工作,每天7:30,10:30,15:30为消毒时间,一天消毒通风不少于3次,使用84消毒液喷洒,消毒范围为:超市地面,收银台、门帘、门厅、等处。

2.超市公共区域,要坚持开窗通风,保持室内空气清新,不得聚集在一起。

3.各项消毒、通风操作工作,必须专人负责、专人检查,按时间做好记录。

四、特殊时期,调整销售方式

1.如有需要,可在空旷通风地方设置销售点,销售常用物品。

象湖校区室外销售点:超市门前空地、宿舍门前空地、操场空地

杜岭校区室外销售点:超市门前空地、宿舍门前空地

2.疫情期间可在校园内提供无接触送货服务。可电话下单,微信下单,预约配送。

3.引导消费者使用刷卡、各种移动支付方式进行无接触结算。

4.学生进入超市购买东西要分批进入,进入超市前要做到对每个人进行测量体温,消毒工作,不戴口罩不得入内。

五、加强日常监管

(一)各负责人要抓好自身分管任务,超市督查负责人要切实履行好监督责任,每天对校园超市经营、消毒通风工作情况进行检查,并做好检查记录,确保工作落实。

杜岭校区超市负责人:丁瑞杰 监管人:李维超

象湖校区超市负责人:邢卫强 监管人:闫海坡

(二)疫情期间,超市人员要严格做好各项消杀工作,做好记录,建立工作台帐。

后勤管理处

2020.3.7

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