新学期开学之际，为进一步加强校园食品安全监管，严守食品安全底线。后勤处安排专人对两校区食品安全生产进行全面检查。
为了确保万无一失，两校区餐厅在开学前一周就进入工作状态，对餐厅进行了彻底打扫、消杀，对所有设备、工具、器皿、餐具进行全面清洁消毒，更换了部分老旧器具。并对加工场所和用餐场所的墙壁、地面、桌椅等都进行了彻底清扫，象湖校区餐厅还坚持日夜通风换气，确保环境卫生安全。确保开学后人员、设备、操作等各方面有序运行，确保食材及用具釆购、储存、出库、清洗、加工、出售等各环节全程可控可溯源，从而确保餐厅环境安全、食品安全。
后勤处将继续积极推动食品安全工作管理的规范化，把工作做实做细，为我校师生构筑一道坚实的食品安全防线。
