外国语言学院
 
 
 
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踏实努力 笃行致远——上海鲁能JW万豪侯爵酒店实习感悟
2021-12-23 14:25 外国语言学院 

奠基专业

增强认知

           正所谓实践出真知,没有理论的实践是瞎忙,没有实践的理论是纸上谈兵,只有学习了理论,用实践验证理论,再用实践修正理论,才能获得真知。

     接下来就跟随小编一起,去看看19级的同学们感悟真知的奇妙之旅吧~



               



王椀莹:

作为一个五星级奢华酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,特别是我们这些直接对客服务的一线部门。作为服务员,我每天要面对大量的形形色色的客人,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给客人留下美好的印象,让客人对酒店有更好的体验。我们作为服务生要时刻谨记主动给客人提供服务,对于客人的需求要尽量满足,有足够的耐心为客人解答疑惑,如果客人有什么不满意的地方也要及时做到反馈沟通,得到客人的认可及肯定对于服务生来说是一件非常自豪的事情。

   在这儿实习的半年时间让我学到了很多东西,不论是工作上的还是社会上的,特别是对于自己沟通能力的提升影响很大,我相信有了这段实习经历一定能为我以后正式的踏入社会打下很好的基础。





   


田姗姗:


  转眼间已经半年过去了,我记得6月份刚刚去的时候很懵懂,对于西餐厅的知识一点都不懂,两个月后才慢慢适应,前两个月是在学习阶段,我师傅很细心的教我东西,并且很有耐心,我三个月学了我们餐厅的基础知识,做过服务,做过吧台,跑过菜,还做过前台。我感觉这半年学的东西特别多,红葡萄酒知识,白葡萄酒知识,还有一些菜品牛排,这些都是之前没有接触过的,所以我很认真学,并且做实践了,这半年丰富了我的知识和生活,我很开心。




   



王迪:

    感谢上海鲁能jw万豪侯爵酒店,给了我这次宝贵的实习机会,让我知道我自身的不足。通过六个月的实习我成长了很多,感谢大家的照顾!






   


董明月:

    回顾这六个月的工作,感触很深,收获颇丰。这六个月在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自我的不懈努力,我学到了人生难得的经验和社会见识。意识到了不断提高自身素养和工作能力的重要性。路漫漫,其修远兮。在以后的道路上,我会怀着热情好学的态度来不断提高自己。



   

梁艳芳:

    实习期间,在中餐厅锻炼了我的沟通能力和不擅长的收银能力,让我更加了解了酒店行业和部门,学习到了很多专业技能。为客人服务的同时,他们得到了满足我也会很开心。

张南忆:

这将近六个月的实习生活将会是我一生难忘的经历。我在这里学会的不仅仅是工作上的一些能力,更多的是我的主管们交给我的一些为人处世的方法。我所在的行政酒廊就像家一样,每个人都特别好,对我也是。





张小会:

   转眼间,六个月的实习期就结束了。这六个月,使我收获了很多。实习期间,我的工作是中餐厅领位,这个工作相当于餐厅的小秘书,有很多东西都需要我来负责和协调。我主要负责接听预订电话、引领客人入座、负责接待客人与预订客人沟通具体明细、接受业务培训,不断提高自己的业务能力。

    我积极、认真、负责、高效的完成我的工作,及时完成领导安排给我的任务。尽自己的最大的能力,给餐厅带来最大化的效益~

    在这里,我感觉很快乐、工作氛围很轻松。也很感谢自己遇到了非常好的老大和同事,在这里,学到的不仅仅有酒店的专业知识,还有做人做事上的一些技巧,很感谢菱肴中餐厅,也很荣幸自己能够加入菱肴大家庭







杨贝贝

  在航迹厨房工作了半年之久,学到了很多很多酒店的知识和技巧。我在hostess学会应对各种接电话greating,能让我对各种客人的需要进行帮忙,体现出我的价值。我也学会很多沟通技巧,也学会怎么和客人友好的交流。总之,半年以来,这段实习使我受益匪浅!



李新芳:

   半年的实习阶段转瞬即逝,在这个过程中,作为总机部门的实习生,我得到了一次又一次的锻炼,也感受到了总机大家庭对我的关爱与鼓励,这一点是不言而喻的。

   刚来部门的我,对各个方面的工作流程还不太熟悉,通过部门经理和同事的悉心示范和指导,我也学到了很多知识。每一个接线生都是总机的灵魂,在接每一个电话之前我都会调整好心态,饱满精神,让客人听到清晰,甜美的声音,在电话里感觉到我发自内心的微笑,更让客人感受到在这里你是受欢迎的。在工作中,我都会用自己良好的记忆熟练的操作,准确认真的转接每一个电话。在工作中我学到了很多业务技巧,也积累了不少经验,有一些经验可以大化到人生中,对我以后的发展规划也会产生一定的积极影响。

    通过为期半年的实习生活,我不仅学习了作为一名接线员应具备的专业素质和技能,还懂得了自身应该具备怎样的服务意识,这对我来说无疑是受益终生的。

   千里之行,始于足下。在未来的工作与生活中,我会脚踏实地,努力学习,树立自我规划与目标,为社会创造出属于自己的一份价值!


王娜芳:

从第一天来到财务部帮同事复印整理文件到后来能够独立完成领导交代的工作任务,这六个月里我付出了很多,也收获了很多。

   实习期间我在财务部的日审和应付两个岗位上学习、工作,学到了很多书本理论知识之外的实操技能,也学会了和不同部门的同事相处。这次顶岗实习开拓了我的眼界,提高了我的能力,是我学习和工作的一笔宝贵财富!






  



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